モリンガは北インド原産のワサビ科の植物。
インドやフィリピンではウコンなどと一緒にカレーの香辛料として使われる他、伝統医学で健康食として古くから親しまれた植物です。モリンガの生命力は強く、亜熱帯の過酷な環境の中で太い根に水と栄養を蓄え、バクテリアを跳ね返す力を持ち、葉が落ちた後も幹を太くしながら毎年花を咲かせるほどのエネルギーを持っています。そんなモリンガは食生活が乱れがちな現代人に不足している約90種類の豊富な栄養素を含みます。

根元から先端まで「１枝」に生育するすべての葉が、綺麗なグリーン色に熟した時にだけ、収穫を行います。
モリンガの葉っぱは、熟しすぎても、若すぎても綺麗なグリーン色の商品にはなりません。
収穫に適するタイミングは、わずか２〜３日の間だけ。良質な商品をお届けするため、毎日１枝１枝しっかりと観察し、ベストな収穫のタイミングを逃さずに心がけています。

数多くある健康食品の中には、着色料や保存料などの添加物が入っていることがあります。 うみかぜモリンガパークのモリンガは無農薬・無添加にこだわってつくりました。 自家製モリンガ酵素（特許取得）でモリンガそのものの力を引き出しています。 自然のままの力で毎日の健康をサポートします